Полутвердые и твердые

Показать товары:
Вид:
  • 16
  • 32
  • 48
  • 64
  • 80
Начало 1 2 Конец
13:40:11 - 19.05.2019
420 Р
+
  • кг
216 Р
+
  • кг

Сыр "Качокавалло Алтайский" от Дениса Помилуйко (средний вес 1 шт - 180 г)

Сыры – это конечно наша «фишка», уж простите за сленг. Мы всегда хотели, чтобы у нас в Сибири был полный спектр лучших мировых сыров, да в лучшем, натуральном исполнении. Ведь, привезти крутой сыр свежим и вкусным очень сложно, а у нас в Сибири и климат для коровок не хуже, да и сыровары с каждым годом все опытнее и смышлёнее. Вот и Денис Помилуйко, наш новый фермер из Алтая удивил нас своими сырами по итальянским технологиям. Для производства 1 кг сыра необходимо в среднем 12 литров молока.  На фото - сыр Качокавалло. Он имеет вид капли слезы в жёсткой съедобной кожуре. Идеально подходит как для самостоятельного употребления, так и для многих блюд. На юге Италии его зачастую сопровождают деревенским хлебом из твердых сортов пшеницы. В натертом виде его применяют для приготовления классической пасты, пиццы, запеченных овощей и он кстати, безупречно гармонирует с салями. Сыр замечателен в сочетании с фруктами (груши, дыня), бальзамическим уксусом, красным луком, ягодами (вишня, черешня), орехами и сухофруктами

261 Р
+
  • кг

Сыр "Качотта" от Виктора Зубкова (средний вес 1 шт - 250 г)

Качотта – мягкий сыр, родом из солнечной Италии. В Сибирь идею производства этого сыра перенял Виктор Зубков, основная особенность от итальянского – молоко. Наше сибирское молочко вносит особый контраст, ощущение родного вкусного сыра. Сыр имеет относительно простую рецептуру, обладает выраженным ароматом. В Качотту добавляют различные травы, приправы, перец, орехи.

169 Р
+
  • шт
216 Р
+
  • кг

Сыр "Качотта" полутвердый от Дмитрия Хмылева (средний вес 1 шт - 180 г)

Качотта — классический столовый сыр. Имеет полутвердую кремообразную текстуру, со сливочным, слегка сладковатым вкусом, и тонкую плотную корку. Предпочтительно есть его с помидорами или оливками, чтобы по достоинству оценить его вкус. Не менее хорош он для приготовления горячих бутербродов (сыр хорошо плавится) и самых различных блюд, а можно нарезать его на тонкие полоски или кубики и добавить в салаты.

168 Р
+
  • кг
  • 16
  • 32
  • 48
  • 64
  • 80
Начало 1 2 Конец

О компании

Фермерский кооператив «Калина-Малина» - это сообщество фермеров Сибири, производящих натуральные продукты. Что такое натуральные продукты? На просторах интернета можно встретить разные названия с одним смыслом: чистый продукт, эко-продукт, органический продукт, биопродукт, экологический продукт. Все они так или иначе говорят о первозданности продукта и означают, что он изготовлен без химических добавок (в виде консервантов, заменителей), с использованием таких технологий, которые не наносят вреда окружающей среде и не меняют природных свойств продукта (например, не продляют ему жизнь, убивая как вредные, так и полезные бактерии).

В чем наша особенность и уникальность можно прочитать подробнее.
Оферта о предоставлении услуг